Spis mandler :D

Mandler er en super lækker og hurtig snack, hvis du er lidt småsulten. De tager sukkertrangen og så er de fulde af de gode fedtstoffer. De er derudover også gode for bl.a. kolesteroltal, hjerte/kar sygdomme, blodsukker mm.
Mandler er dog lidt dyre herhjemme, men de er en del billigere ved grænsen. Så husk at tage et stort lager med hjem, hvis turen skulle gå syd på! :D

Laksepakker med bagte jordskokker

Her får du opskriften, det er meget nemt.
(til ca. to personer)

Du skal bruge:

- 2 stykker laks (andet fisk kan også sagtens bruges)

- Grøntsager (alle slags grøntsager kan bruges, kun fantasien sætter grænser:))

-  Oliven- eller kokusolie

- Citron

- Honning

- Jordskokker

- hvidløg

- Salt og Pepper

Kryder Fisken med salt og pepper. Dæk stykkerne med alle grøntsagerne og hæld lidt olie på. Pak det ind i bage- eller sølvparpir luk det til og giv det ca. 35 min i ovn på 200grader.(laksen er færdig når fisken falder af gaflen)

Skræld jordskokkerne og skær dem i halve. Vend dem i honning, olie og presset hvidløg. Skal have ca. 40 min i ovn på 200grader.

Bagte jordskokker er lidt søde i smagen. Det er en god ide, engang i mellem at bytte kartoflerne ud med jordskokker, da jordskokker er noget sundere, du kan også blande dem:D

Lækker Smootie til sukkertrangen

Det skal du bruge:

- 2 Frosne bananer
- 1 spsk. hørfrøolie
- 1 spsk. peanutbutter
- 2 spsk. ren cacao
- lidt vaniliepulver
- Saft fra en appelsin
- Økologisk letmælk eller rismælk, så det dækker frugterne.

Det smager utrolig lækkert. - prøv den!

Livsstilsændring frem for kur!

Har du nogensinde være på slankekur? - det kan de fleste af os nok svare ja til. Måske er det enda lykkes rigtig godt. Mange ved dog, at der ikke skal meget til, før man har taget det hele på igen! Det er også som om, at man mangler noget når man er på kur, ikk? der er lige pludselig så meget man ikke MÅ spise, og man bruger hele dagen på, at tænke over hvordan man nu overlever dagen. Hvorfor denne negative følelse omkring kur? Det er der et simpelt svar på. Kur er et negativt ladet ord. Ordet "kur" ligger op til en helt masse begrænsninger, og derfor overholder man det sjællent.
Kur er i øvrigt noget mærkeligt noget? - At spise sundt i et par måneder til man har tabt x antal kilo, og så starte med at spise usundt igen, når man har nået sit mål. Det giver jo ingen mening!?

Man skulle hellere foretage en livstilsændring. For det første lyder det meget bedre og for det andet åbner det et hav af muligheder. Muligheden for at vælge usunde madvare til og fra, som du vil.

Hvis du gerne vil leve sundt, skal du ikke nægte dig selv, at spise usunde madvare, så får du bare endnu mere lyst til det! - du skal have muligheden for at vælge, og helt automatisk vil du komme til at vælge det sunde frem for det usunde. Det er fordi du ved, at det er det der er bedst for dig og din krop, og du skåner hermed kroppen for de "giftige" madvare. Det lyder måske nok lidt tosset og meget psykologisk, men tag at prøv det. Næste gang du står nede i brugsen og savler over slikhylden, så tænk: "min krop har ikke brug for det skidt:)" frem for: "det må jeg ikke spise:(" - det virker meget bedre!

Velkommen til min blog!

Hej Allesammen

Jeg vil benytte mig af denne blog, til at give dig gode tips og tricks til hvordan du kan få en sundere hverdag.
Jeg er 21 år, bor omkring Herning, sammen med min kæreste og vores datter Silke på 16 måneder. Min kæreste og jeg er begge studerende, så penge er ikke det vi ejer mest af;)

Jeg har aldrig før, gået særlig meget op i sundhed eller det, at spise sundt. Men pludselig gik det op for mig hvor meget bedre ens liv kan blive, når man ikke fylder sin krop med gift! Sund mad gør dig ikke kun frisk og fuld af energi, men det kan faktisk også kurrer en hel del sygdomme.
Min blog vil primær handle om vores sunde liv som famile. Der vil komme tonsvis af sunde og lækre opskrifter med et budget som selv en studerende kan være med til:)
- Håber i vil være med!