lørdag den 5. januar 2013

Er mælk sundt eller hvad?

Sundhedsstyrrelsen anbefaler, at vi drikker 1/2 liter mælk om dagen. Det har dog længe været diskuteret om mælk er godt for os eller ej.
I danmark drikker vi meget mælk, i forhold til andre lande. Og det er der nok en grund til. I mange andre lande har man bl.a. fundet ud af, at mælk kan være svært allergifremkalende. Der er faktisk også mange danskere der ikke kan tåle mælk, vi ved det bare ikke, eller også reagere vi ikke på det.
Eksperter mener faktisk, at der er en sammenhæng mellem intagelse af mælk og ørepine, astma, allergi, slim og maveproblemer blandt børn. Undersøgelser viser, at bl.a. børn med ørepine som, som har droppet mælkeprodukter har fået det meget bedre! - så måske er der noget om det?
Det er desuden også bevidst, at mælk ikke indeholder nogen næring eller kalk som vi ikke kan få meget bedre i andre madvare.(grøntsager, mandler, sesamfrø mm.)
Det ville være rigtig svært at smide mælken helt ud af vores kost, da vi bruger det til så meget.
Hjemme hos os drikker vi ikke særlig meget mælk længere, men når vi gør, sørger vi for at købe vores mælk uhomogeniseret (økologisk letmælk)
I homogeniseret mælk er mælkefettet "slået i stykker" og derved har det lettere ved, at trænge ud i kroppen og ligge sig som fedt de forkerte steder.
 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar