Råkost salat med rødbede, gulerødder og æble

Lækker råkost salat, kan bruges til næsten alle retter som tilbehør:)

Du skal bruge:

- gulerødder
- rødbeder
- ænler
- rosiner
- Lidt saft fra citron

Skær grøntsagerne ud i meget tynde strimler (vi har sådan en maskine til det, kan anbefales - ellers tager det lidt tid) - pres med lidt saft fra en citron over for, at æblerne ikke bliver brune. Drys med rosiner!

Kan også sagtens bruges til madpakken:)